photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-Rigault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN recherche pour son client, un chef gérant (H/F) expérimenté en cuisine collective qui exercera sa fonction au sein d'un établissement scolaire 135 couverts par jour MIssions : - Superviser et coordonner l'équipe en cuisine (commis, chefs de partie, etc.), en veillant à la bonne organisation et à la qualité du service. - Veiller à la gestion des stocks et des commandes de matières premières, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veillez au bon respect des règles HACCP -Créer une ambiance de travail motivante et professionnelle pour l'équipe. Profil recherché : Profil recherché : -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. -Autonomie sur son poste Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant charismatique, organisé(e) et passionné(e), pour piloter cette aventure culinaire avec exigence, bienveillance et dynamisme. Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : Orchestrer l'excellence au quotidien En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la direction, vous serez le(la) maître(sse) d'œuvre de l'expérience client et de la performance du restaurant. Vos défis ? Manager une équipe (+10 collaborateurs) : * Recruter, former et motiver des talents (serveurs, commis, chef de rang, barman). * Instaurer une culture du service irréprochable : accueil, réactivité, personnalisation. * Gérer les plannings avec flexibilité (pics d'activité, événements). Garantir une expérience client mémorable : * Accueil chaleureux et professionnel pour chaque typologie de clients (hébergés, extérieurs, groupes). * Adaptation aux attentes : Du déjeuner rapide au dîner gastronomique, en passant par les menus événements. * Gestion des réclamations avec diplomatie et solutions immédiates. Piloter la performance économique : * Optimiser le chiffre d'affaires[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour incarner notre engagement envers un service d'exception et fédérer une équipe autour de l'excellence. Rémunération à partir de 2248,55€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : L'art de créer des souvenirs Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et en collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez le garant de la qualité du service dans votre section. Vos défis au quotidien : Accueil et relation client premium : * Créer une expérience personnalisée : Accueil chaleureux, présentation des plats avec passion, conseils avisés sur les accords mets-vins. * Anticiper les besoins : Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas de groupe, chaque détail compte. * Gérer les demandes spécifiques (allergies, régimes, attentes particulières) avec professionnalisme et réactivité. Animation et coordination de votre section : * Superviser les serveurs/commis : Répartition des tâches, formation aux standards du W, maintien d'un rythme fluide. * Assurer la liaison entre la salle et la cuisine : Transmission claire des commandes, respect des[...]

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Grand-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous êtes passionné de cuisine, motivé et prêt à apprendre et à évoluer dans un métier dynamique et artisanal? Rejoignez-nous! Nous recherchons une personne dotée d'un esprit entrepreneur, motivée et responsable pour rejoindre notre équipe. Votre mission : Cuisiner et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, chaudes, plats) Produire des charcuteries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Découper, désosser et préparer les pièces de viande Conseiller notre clientèle sur le choix des produits et leur préparation Ce que nous offrons : Une formation d'adaptation pour développer vos compétences si vous êtes débutant Un environnement de travail passionnant et une équipe soudée Evolution du type de contrat envisagée. Vous travaillerez du mardi au samedi soir. Repos les dimanches et lundis.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Couzeix, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Un nouvel établissement implanté sur Couzeix, spécialisé en cuisine Kurde et méditerranéenne, souhaite renforcer son équipe. Sur un poste polyvalent, vos missions seront les suivantes : - Accueil téléphonique et physique des clients - Prise de commandes, présentation de la carte et des spécialités - Dresser les tables - Préparation des sandwichs - Servir la clientèle - Encaisser le règlement des clients et débarrasser - Rangement les livraisons ( boissons et autres produits) - Entretien des locaux Vous assurez un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. Les qualités demandées : - Excellent sens de la relation client. - Bonne mémoire Vous serez formé(e) aux recettes de cuisine Kurde et méditerranéenne traditionnelle. Restaurant ouvert du lundi au dimanche avec service continu de 11h à 22h. Les horaires sont à définir avec l'employeur. Vous possédez un moyen de locomotion pour vous rendre sur votre lieu de travail à Couzeix.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un établissement hôtelier situé à Solenzara, vous interviendrez en qualité de Cuisinier H/F sur une cuisine de type méditerranéenne sur les missions principales suivantes : - Assurer la mise en place quotidienne et la bonne organisation du poste de travail. - Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis. - Gérer les cuissons, assaisonnements, dressages et envois. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de la carte. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour assurer un service fluide et efficace. - Contribuer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements. Vous interviendrez le midi sur une petite restauration type salades au bord de la piscine de 12h-15h. Puis le soir sur 2 menus de 19h à 21h. Salaire de 2200 euros nets. Prise de poste du 1er mai au 31 octobre 2026 avec possibilité de renouvellement. Poste logé.

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Installateur / Installatrice de cuisines

Emploi

Chambly, 60, Oise, Hauts-de-France

PROCH'EMPLOI recherche pour une entreprise spécialisée dans la fabrication de meubles et menuiseries sur mesure, implantée à Chambly, un Poseur Agenceur en menuiserie sur chantier h/f. Cette société met un point d'honneur à offrir à leurs clients des produits de qualité, alliant savoir-faire artisanal et innovation. Vos missions : Sur les chantiers dans l'Oise, en région parisienne : - Assemblage : Vous assurerez l'assemblage des différentes pièces en respectant les exigences de qualité et de précision. - Pose : Vous effectuerez les travaux de pose sur chantier, en veillant à un montage soigné et conforme aux attentes du client. - Maintenance et entretien des machines et outils de l'atelier. - Contrôle qualité : Vous veillerez à la conformité des produits avant leur livraison ou installation. - Sécurité : Vous respectez les règles de sécurité. L'entreprise fournit les EPI. Si vous êtes passionné(e) par le travail du bois et souhaitez mettre à profit vos compétences au sein d'une entreprise locale et à taille humaine, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. PROFIL REQUIS - Vous justifiez d'une expérience en tant que poseur - Maîtrise des outils[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à LA ROCHELLE (17). Contrat : CDD - 2 semaines Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 10 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Social - Services à la personne

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Mission générale du poste : Sous l'autorité hiérarchique de l'adjoint des cadres référent, et en collaboration avec les cuisiniers, le cadre socio-éducatif, les maîtresses de maison, l'équipe pluridisciplinaire. Il /Elle met en œuvre le service d'approvisionnement de restauration ; il/elle contrôle, prépare les commandes, réceptionne et distribue les denrées alimentaires et produits d'entretien destinés au fonctionnement du service de restauration. Il/Elle assure également le contrôle, la réception et la distribution des produits d'entretien autres, participe au service cuisine dès que besoin, et assure une veille des stocks alimentaires et du respect des bonnes pratiques d'hygiène (HACCP-étiquetage), sur les unités. Il/Elle inscrit son action dans une démarche de prise en charge globale de l'usager, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène en cuisine collective. Il/Elle coopère avec les partenaires extérieurs afin d'assurer le bon fonctionnement du service.

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Responsable logistique

Emploi Négoce - Commerce gros

Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

CONTEXTE DE L'ENTREPRISE SAS PARINOX est un acteur majeur de la distribution de matériel de cuisine professionnelle. Nous proposons une large gamme de solutions aux restaurateurs, cuisines collectives, hôtels et entreprises de restauration. Nous recherchons un Responsable Logistique pour piloter et optimiser l'ensemble de nos opérations logistiques. MISSIONS PRINCIPALES Le Responsable Logistique aura pour responsabilités : 1. Gestion des approvisionnements et planification - Planifier et coordonner les flux d'approvisionnement auprès de nos fournisseurs. - Analyser les prévisions de ventes et adapter les plans d'achat en conséquence - Garantir la disponibilité des produits tout en optimisant les niveaux de stocks - Animer des points réguliers avec les fournisseurs pour assurer les délais et la qualité 2. Gestion des stocks et de l'entrepôt - Piloter les niveaux de stocks et identifier les ruptures ou surstocks - Contrôler les mouvements de stock dans le système ERP et assurer la fiabilité des données - Organiser les opérations d'entreposage (réception, stockage, préparation de commandes) - Réaliser ou superviser les inventaires périodiques 3. Optimisation des transports[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Michel-l'Observatoire, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'équipe du Centre d'Astronomie de Saint-Michel l'Observatoire et participez à une mission unique au cœur d'un site exceptionnel en pleine nature. Le Centre d'Astronomie accueille chaque année de nombreux visiteurs, et nous avons à cœur de leur offrir une expérience complète, qui passe aussi par la qualité de notre service de restauration. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et que vous avez le sens du service, cette mission est faite pour vous ! Votre mission : Objectifs Chez nous, vous jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et le bien-être de nos visiteurs, en contribuant à offrir un service de restauration de qualité. Vous participerez à créer un environnement agréable et chaleureux, contribuant ainsi à la satisfaction des visiteurs qui viennent découvrir notre centre. Cette mission est une véritable opportunité de développer des compétences en restauration tout en prenant part à un projet éducatif d'envergure. Actions - Participer au service à table lors des repas des visiteurs et du personnel, en veillant à ce que chaque repas se déroule dans les meilleures conditions. - Contribuer à l'entretien du restaurant, de la cuisine et de la[...]

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Technicien / Technicienne SAV en climatisation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lumes, 82, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un Technicien SAV en cuisine professionnelle, autonome, dynamique et doté d'un réel sens du service sur le secteur proche de CHARLEVILLE Vous interviendrez auprès de clients (restaurants, collectivités, industries agroalimentaires.) pour : - Assurer le dépannage, le diagnostic, la maintenance préventive et curative des appareils de cuisson, de lavage, de préparation et de réfrigération légère. - Effectuer les contrôles électriques et les réglages des équipements. - Garantir la sécurité, la qualité d'intervention et la satisfaction client. - Rédiger les rapports d'intervention et proposer des axes d'amélioration. Le profil recherché Compétences en électricité, électronique, mécanique. - Idéalement une première expérience en cuisine professionnelle ou en maintenance d'équipements techniques. - Rigueur, autonomie, esprit d'analyse et sens du contact client Débutant accepté si de solide base technique - formation assurée. Infos complémentaires Rémunération selon profil Poste à pourvoir immédiatement Contrat 39h

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vaucouleurs, 55, Meuse, Grand Est

Le cuisinier/La cuisinière de collectivité est un(e) professionnel(le) aux multiples missions : Commande de matières premières, cuisson, dressage et service et suivi HACCP pour un service en liaison chaude. Il/elle connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour 360 couverts/jour pour une cuisine conviviale. Les différentes horaires selon les prises de poste sont les suivantes : - 13h00- 20h00 - 7h00-14h20 - 6h30-13h50 - 07h30-19h30 Travail un week-end sur 2. FORMATION : CAP cuisine - BEP hôtellerie-restauration Qualité de vie au travail Semaine Qualité de Vie au Travail 1 fois par an avec massages et séances d'ostéopathe.

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Sillé-le-Guillaume, 72, Sarthe, Pays de la Loire

- Entretien et ménage des hébergements en fin de séjour (représente 60% du poste) - Travail en cuisine / participe à la préparation et au service des repas en salle - Entretien général du centre : cuisines, salle de classe, parties communes, vidage des poubelles - Travail 1 à 2 week end par trimestre Une expérience en entretien / ménage est appréciée ainsi que formation HACCP Poste à 28h hebdo, travail en alternance par semaine du matin ou de l' après-midi, travail en équipe de deux

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villaines-sous-Lucé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous cuisinez des mets selon un plan de production culinaire selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Vicq-sur-Gartempe, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'association de la cantine scolaire de l'école de Vicq sur Gartempe recherche un(e) cuisinier(e) (H/F). L'école compte une quarantaine d'enfants de 3 ans à 11 ans et une équipe éducative. Nous recherchons une personne qui aime cuisiner et apprécie le contact avec les enfants. Les principales missions : - Réceptionner et/ou faire les courses, ranger, stocker les produits alimentaires du service et les matériels - Réaliser des inventaires et gérer des besoins en commande d'approvisionnement - Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison - Mise en fonction des appareils, dresser les tables - Préparer les repas équilibrés selon les besoins de l'enfant et de l'adulte - Elaboration de menus équilibrés sur plusieurs semaines et affichage des menus sur le panneau d'affichage - Assurer le service des plats avec l'aide d'un agent municipal - Accompagnement des élèves pendant le temps de repas - Maintenir l'ordre et le calme, travailler en partenariat avec l'agent municipal - Maintenir les locaux communaux et les matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité, effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de la cuisine[...]

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Formateur / Formatrice

Emploi Enseignement - Formation

Bedenac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Organisme de formation recherche un formateur/formatrice cuisine pour former 8 stagiaires au Titre professionnel de niveau 3 "Commis de cuisine' Expérience dans la restauration exigée- Expérience dans la formation souhaitée. La formation s'adresse à un public spécifique(personnes placées sous main de justice) CDD de 7 mois à compter du 2/02/ 2026 Jours travaillés: Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi-30 H hebdomadaires

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenade, 31, Haute-Garonne, Occitanie

URGENT! MIAM THAI, foodtrucks et enseigne de restauration rapide thaïlandaise de référence recherche un(e) nouvel(le) employé(e) polyvalent restauration/serveur pour compléter ses équipes et régaler nos nombreux fidèles clients. Au programme notamment : - accueil/encaissement foodtrucks, service à table restaurant - Préparation de commande - Réalisation de tâches simples en cuisine (découpe légumes, nettoyage, mise en barquette, plonge, nettoyage et entretien des locaux. Nous recherchons une personne motivée, dynamique , aimant l'univers de la restauration, le rush et travailler en équipe. Et pour qui la satisfaction et l'expérience client sont importants. Équipe soudée et ambiance bienveillante et conviviale. Expérience exigée (service restaurant, encaissement, préparation commande), 2 ans minimum. Poste en CDI 30h. Du lundi au vendredi, en journée. Extras éventuels le week-end ou en soirée (5 événements par an environ, congés d'été (2 semaines min) et vacances à Noël. Permis B exigé. Salaire : selon profil et expérience. Poste basé à GRENADE sur Garonne (cuisine centrale) et Blagnac (restaurant) Disponible immédiatement.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Liège, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un employé polyvalent de restauration H/F pour l'un de ses restaurants santé situé à LE LIEGE (37). Contrat : CDD - 1 mois à compter du 05/01/26 Horaires : 10h-13h15 // 12h-19h30 le mardi Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur site : 4 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Horaire: 14h 20h30 avec 30 min de pause repas du lundi au vendredi. Au sein d'un EHPAD accueillant 65 résidents, vous serez en charge de : Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Préparation des plateaux repas pour les repas en chambre et participer au service en salle à manger. Faire par la plonge batterie et la vaisselle du service ( 19h à 20h30) Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées Conditions : Rémunération selon grille et expérience Travail en semaine Repas fourni

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Au sein d'un EHPAD accueillant 55 résidents, vous serez en charge de : Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Participer à la réception et au contrôle des marchandises Veiller à l'hygiène et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées Conditions : Rémunération selon grille et expérience Travail en semaine et un week-end sur deux Repas fourni + prime PAC et PSM

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Assistant / Assistante de vie auprès de personnes âgées

Emploi

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous intervenons au sein d'une colocation de 11 personnes âgées à Monistrol-sur-Loire pour les accompagner au quotidien. Notre mission : leur offrir des repas savoureux, un cadre de vie agréable et un soutien bienveillant, tout en créant du lien social. Vous aimez cuisiner, prendre soin des autres et travailler dans une ambiance conviviale ? Rejoignez nous en tant qu'assistant(e) de vie et contribuez à rendre chaque jour plus doux pour nos colocataires ! Vos missions principales : - Préparer et servir des repas équilibrés (entrée, plat, dessert, collation) pour 11 personnes, en respectant leurs préférences - Assurer l'entretien de la maison (ménage, rangement) et gérer le linge avec soin. - Gérer les stocks (courses, approvisionnement) et participer à l'organisation des repas. - Créer du lien social : animer des moments d'échange et de convivialité au sein de la colocation, notamment au cours des repas. Profil recherché : - Expérience en cuisine (préparation de repas pour un groupe) et sens de l'organisation (gestion des stocks, planning). - Autonomie, dynamisme et bienveillance : vous savez travailler seul(e) comme en équipe, avec le sourire ! - Goût pour le contact[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Mission longue ou courte durée selon profil Notre agence Adéquat de Boé recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orquevaux, 52, Haute-Marne, Grand Est

Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier temps partiel (H/F) En rejoignant l'équipe, vous serez amené à : -Assister en cuisine lors des préparations culinaires -Contribuer activement aux activités de soutien -Maintenir l'organisation et la propreté des espaces -Participer aux opérations de mise en place -Apporter votre aide pour les tâches ménagères -Gérer efficacement les matériels et approvisionnements -Collaborer étroitement avec le chef et l'équipe -Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène Contrat mi-temps 30H Horaires : 11H - 21H modulable du samedi au lundi ou mardi au vendredi selon planning Vous disposez d'expériences en cuisine et d'une formation dans le domaine. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène, et vous avez le sens de l'organisation et de la rigueur.

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Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Leintrey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein de l'atelier de transformation des viandes et de préparations culinaires, en équipe avec vos collègues, vous seconderez le boucher dans la préparation de plats simples: découpe des viandes et charcuteries, préparation des salades, confection des cordons bleus, des aspics, ficelage des rôtis... Vous participerez au conditionnement des produits (notamment mise sous vide) et à la préparation des commandes des clients. Vous serez chargé/e de l'entretien de votre poste de travail, du nettoyage des ustensiles et des rayonnages/vitrines des camionnettes. Vous serez formé/e à la prise de poste. Vous possédez idéalement une première expérience en transformation ou vente alimentaire et respectez les normes d'hygiène. Vous travaillerez du lundi au samedi avec un jour de congé à définir (possibilité le mercredi). Prise de poste à définir selon vos disponibilités entre 7h et 9h. Temps de travail effectif de 7 heures par jour avec possibilité de prendre votre repas sur place. Poste à pourvoir le 15 janvier, candidatez avant le 30 décembre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un traiteur en cuisine asiatique, vous assurez les cuissons au wok et les différentes préparation. Une première expérience en cuisine wok est incontournable. Vous maitrisez les techniques de découpe, de cuisson et assaisonnement. Vous devez maitriser la gestion des temps de préparation astuces et conseils pour les produits et ingrédients. Possibilité d'être formé(e) sur le poste

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre l'équipe de notre restaurant La Terrasse du Fesch (Ajaccio). Le lieu : Vous travaillerez dans le restaurant gastronomique de notre Rooftop, situé au cœur d'Ajaccio, au dernier étage de l'hôtel Fesch & Spa, offrant une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. Le restaurant : Vous aurez la chance de travailler dans notre restaurant gastronomique aux côtés du chef Franck Radiu, qui élabore sa carte avec des produits frais, locaux, et de qualité, offrant une cuisine sincère et originale. Ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h. Responsabilités : - Mettre en place la cuisine - Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Second/Chef). - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Clair, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Le W : L'art de la bistronomie dans un écrin d'exception. Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant charismatique, organisé(e) et passionné(e), pour piloter cette aventure culinaire avec exigence, bienveillance et dynamisme. Vos missions : - Orchestrer l'excellence au quotidien En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la direction, vous serez le(la) maître(sse) d'œuvre de l'expérience client et de la performance du restaurant. Vos défis ? - Manager une équipe (+10 collaborateurs) - Garantir une expérience client mémorable - Collaborer avec la cuisine - Animer la vie du restaurant Anglais courant Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez nous votre CV + une lettre de motivation.

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Négoce - Commerce gros

Bouilly, 10, Aube, Grand Est

Vos missions: - Installation, dépannage et maintenance d'équipements professionnels de restauration, contribuant à un service de qualité, - Effectuer des interventions techniques sur notre matériel d'hygiène, en offrant un service à une clientèle variée de professionnels (cafés, hôtels, restaurants, collectivités, établissements de santé, entreprises, maisons de retraite, ...), - Organiser son planning en fonction des demandes d'interventions saisies dans le logiciel Profil recherché: - Vous avez une première expérience en tant que technicien de maintenance et/ou multi technique, électricien ou plombier ou vous souhaitez vous orienter dans ce métier. - Vous avez un bon relationnel - Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de gérer efficacement votre emploi du temps - Le service client est votre priorité - Vous êtes un(e) « touche-à-tout » méthodique, réactif (ve) et autonome. - Le permis de conduire est indispensable pour ce poste. Travail du lundi au vendredi, sans astreinte. Véhicule de société Un environnement de travail où rigueur et esprit d'équipe font la différence Formations et accompagnements tout au long de votre carrière au sein de notre société

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Elaborer les plats en fonction des textures Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). CE QUE NOUS OFFRONS Roulement à la quinzaine, un week end sur deux de travaillé. Poste à pourvoir en janvier 2026 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD "Le Jardin des Provinces", établissement public autonome de 85 lits, accueille des personnes âgées dans un cadre à taille humaine. Relevant de la Fonction Publique Hospitalière, l'établissement accorde une importance particulière à la qualité des repas, au respect des régimes alimentaires et au bien-être des résidents. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la Cuisinier(ère) a pour mission de réaliser des préparations alimentaires, de les conditionner, les stocker et les distribuer, dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, des modes opératoires et des quantités commandées, le plus souvent dans des locaux en atmosphère réfrigérée. Organisation du temps de travail : Mi-temps sur des journées de 7h30 Du lundi au dimanche (repos variables) =>Travail un week-end sur deux Horaires en roulement : 07h00 - 14h30 ou 12h00 - 19h30 Missions principales : Confectionner des repas de qualité en termes de goût et d'apports nutritionnels Être à l'écoute des souhaits et besoins des résidents Veiller au respect des régimes alimentaires ainsi que des différentes textures (haché, mixé, mouliné.) Participer à la commission[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD "Le Jardin des Provinces", établissement public autonome de 85 lits, accueille des personnes âgées dans un cadre à taille humaine. Relevant de la Fonction Publique Hospitalière, l'établissement accorde une importance particulière à la qualité des repas, au respect des régimes alimentaires et au bien-être des résidents. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la Cuisinier(ère) a pour mission de réaliser des préparations alimentaires, de les conditionner, les stocker et les distribuer, dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, des modes opératoires et des quantités commandées, le plus souvent dans des locaux en atmosphère réfrigérée. Organisation du temps de travail : - Temps plein - Du lundi au dimanche (repos variables) =>Travail un week-end sur deux - Horaires en roulement : 07h00 - 14h30 ou 12h00 - 19h30 Missions principales : - Confectionner des repas de qualité en termes de goût et d'apports nutritionnels - Être à l'écoute des souhaits et besoins des résidents - Veiller au respect des régimes alimentaires ainsi que des différentes textures (haché, mixé, mouliné.) - Participer à la commission des menus[...]

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Agent / Agente de résidence

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : Au sein de la résidence du Secrétaire Général : - Entretien du linge ; - Entretien complet des locaux de la résidence (sauf les vitres) ; - Cuisine (basique) en cas de besoin ponctuel ; - Service lors réceptions officielles (port d'une tenue de service prise en charge par l'administration). Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Le poste requiert des compétences techniques (ménage, entretien du linge, cuisine), une forte disponibilité (heures supplémentaires récupérées ou payées conformément au règlement intérieur). Vous faites preuve de réactivité, d'un excellent sens du relationnel et d'une grande discrétion. Environnement de travail : Transports : parking du personnel, prise en charge partielle possible des frais de transport en commun, forfait mobilité durable. Régime horaire flexible avec plage fixe (9h-11h30 / 14h-16h15) et plages variables (7h30-9h / 11h30-14h). Volume horaire : 38h ou 38h30 hebdomadaire, avec récupération horaire. Droits au congés annuels et RTT acquis dès la prise de poste. Votre environnement professionnel Le département du Jura est situé dans la Région Bourgogne Franche Comté, il est composé de 3 arrondissements[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Grenade-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre cuisinier-e confectionne les repas des résidents de l'Ehpad et du personnel, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Il-elle collabore avec l'équipe de soins pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents. Missions principales : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage ; - cuire de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger ; - appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection ; - desservir et ranger la salle, l'office ; - laver la vaisselle en machine et la batterie[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Aignan-Grandlieu, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Château de la Plinguetière situé à St Aignan de Grandlieu est spécialisé dans l'accueil de groupe (enfants et adultes) dans le domaine des loisirs, professionnels et événementiels. Notre structure est à la recherche d'un cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour compléter notre équipe. Missions : Préparation des repas, Dressage des plats et assiettes, Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), Ménage de la cuisine, Plonge, Participation à l'inventaire du stock, Gestion alimentaire. Profil : Expérience en cuisine de collectivité exigé,. Autonome, capacité à travailler en équipe, soucieux de la qualité du service rendu, Polyvalent. Horaires selon planning : 7h00-15h / 9h-17h / 12h-21h. 2 weekends garantis.

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Barbaste, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Relais du Moulin Neuf, Village club de Vacances 4**** situé à Barbaste dans le Lot et Garonne à coté de Nérac, recherche sa ou son responsable de salle/restaurant. Vous intégrerez une équipe motivée, dynamique, soucieuse du travail bien fait et participerez activement à la réputation du Village. Nous proposons une cuisine traditionnelle, variée, avec des notes régionales, qualitative où les produits frais sont à l'honneur (Notre Relais est labéllisé 4 saisons). Le poste est très varié et motivant car diverses prestations sont proposées (séminaire/groupe/buffet/famille/festif) et en fonction de différentes périodes de l'année. Toutes nos prestations sont sur réservations uniquement. Pas de clients de passage. - Poste placé sous la responsabilité directe du directeur et de la responsable RH en relation directe avec le Chef de cuisine. Vos missions au restaurant et ses annexes : Gérer une équipe de 3 à 6 serveurs(ses) et élaborer les plannings Nettoyer et faire nettoyer les différents espaces avant chaque service (HACCP restaurant) Mise en place de la salle et/ou terrasse (tables et décoration) pour le service, selon prestations, débarrassage et remise en état[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Amant-Tallende, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mond'Arverne Communauté est une communauté de communes de plus de 40 000 habitants située au sud de Clermont-Ferrand. Avec 5 structures d'accueil collectif du jeune enfant, un relais petite enfance et 6 accueils de loisirs, Mond'Arverne Communauté fait de la petite enfance et de l'enfance une priorité. Afin de compléter l'équipe de professionnels, nous recherchons un(e) Agent de restauration et d'entretien pour le multi-accueil « Les Cheir'Ubins » situé à Saint Amant Tallende. Placé(e) sous l'autorité de la direction de la structure, vous êtes en charge de la préparation des repas et de l'entretien des locaux. Missions Principales : - Préparation et distribution des repas aux enfants de la structure : - Vérifier les livraisons et s'assurer de leurs conformités ; - Assurer la préparation, la mise en température et la distribution des repas, en concertation avec l'équipe d'encadrement ; - Veiller au respect des normes HACCP. - Remise en état de la cuisine : - Entretenir et nettoyer la vaisselle, les équipements de cuisine (batterie, sols.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Entretien et désinfection des espaces de vie et du matériel dans le respect[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2025/2026 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Le restaurant le Clos Bernard recherche un RUNNER (H/F) Niché au cœur de la forêt de l'Altiport, le Clos Bernard vous offre un cadre enchanteur, où vous pourrez exprimer votre talent et votre créativité. Vous travaillerez avec des produits frais et de qualité, issus du terroir savoyard. Vous ferez partie d'une équipe dynamique et sympathique, qui partage votre passion pour la cuisine et le travail bien fait. Vous serez responsable de la cuisine froide et vous superviserez le(s) commis de votre partie. Vous êtes créatif, rigoureux et avez l'esprit d'équipe ; vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans, alors rejoignez-nous ! Nous vous attendons avec impatience !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2025/2026 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Le restaurant le Clos Bernard recherche un PLONGEUR Niché au cœur de la forêt de l'Altiport, le Clos Bernard vous offre un cadre enchanteur, où vous pourrez exprimer votre talent et votre créativité. Vous travaillerez avec des produits frais et de qualité, issus du terroir savoyard. Vous ferez partie d'une équipe dynamique et sympathique, qui partage votre passion pour la cuisine et le travail bien fait. Vous serez responsable de la cuisine froide et vous superviserez le(s) commis de votre partie. Vous êtes créatif, rigoureux et avez l'esprit d'équipe ; vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans, alors rejoignez-nous ! Nous vous attendons avec impatience !

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute son futur Pizzaïolo (H/F) à temps plein (35h/semaine). ✅Tes missions : - Evaluer les quantités d’ingrédients à commander et assurer les commandes - Nettoyer et procéder à l’allumage du four - Préparer les pâtes à pizza et les ingrédients - Assurer le pétrissage à la main ou en machine - Procéder à la confection des pizzas et ainsi qu’à leur cuisson ✅Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé - 2 jours de repos consécutifs - Une pointeuse pour que tes horaires soient aussi précis que la cuisson des pâtes "Al dente" ! - Des opportunités d’évolution pour grandir et prendre des responsabilités - Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !✅ Tu as une première expérience réussie à un poste similaire et tu as appris que la régularité[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de l'équipe d'un restaurant de spécialités indiennes, vous êtes en charge de la plonge sur le créneau du soir (de 19h à 2h du matin). Une grande partie du travail s'effectuera après le départ des clients. Vos missions principales sont : - assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. - aider à la mise en place et au rangement de la cuisine. - maintenir les espaces de travail propres et ordonnés. - respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : - dynamique et sérieux. - capacité à travailler en équipe. - expérience dans un poste similaire appréciée. - être véhiculé est un plus pour faciliter les déplacements.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Possession, 97, La Réunion, -1

Au sein d'une cuisine centrale en liaison froide, vous cuisinerez et préparerez les repas pour les différentes structures. Vous serez le garant d'une bonne organisation et de la qualité des repas préparés. Ce poste s'effectuera pour un remplacement de congés. Les horaires de production sont : Lundi, mardi : 6h00/15h30 Jeudi : 6h00/15h00 Vendredi : 7h00/14h00. Poste à pourvoir pour la période pour la période du 08 janvier au 21 janvier 2025.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration du Centre Hospitalier de Mauriac est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Les missions principales sont : - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que cellules de refroidissement, chambres froides, operculeuses, machines de coupe, caisses et échelles, poubelles. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot les repas patients pour la livraison dans les unités de soins. - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots. - Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s'assurer de la bonne conservation. - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux. - Participer à la plonge batterie. - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. - Participer à l'entraide au sein de l'équipe. Qualités spécifiques : Ponctualité, autonomie, esprit d'initiative, rigueur, esprit d'équipe, respect et application des règles de procédure d'hygiène en restauration[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous êtes intéressé par l'activité de Traiteur et souhaitez reprendre une entreprise dans ce secteur, avec son personnel . Installé depuis 2008 dans une région touristique, en Bretagne, sur la côte de Granit Rose (22), nous proposons un service traiteur pour les évènements de particuliers ou de professionnels. L'équipe en place est en CDI et se compose d'un second de cuisine et d'un commercial (administratif, devis.) à l'année actuellement et d' extras en complément sur les sites Notre clientèle est constitué d' entreprises (plateaux repas, cocktails, séminaires..), et de particuliers (mariages, anniversaires, collectivités (vœux, cocktails..), partenariats La surface de 200m2 comprend le laboratoire (cuisine mobile), un bureau, des vestiaires, 2 unités de vente (kiosques) extérieures (sans personnel) situés emplacements stratégiques Structure à taille humaine, Avantages: vie familiale des responsables et des salariés préservées , facilité de prendre des congés, Planning 2026 déjà engagé pour le futur acquéreur, avec trésorerie (arrhes) Véhicule frigorifique inclus Possibilité d'accompagnement quelques temps. * Structure juridique SARL * Prix du Fond de commerce[...]

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